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Unsere Empfehlung
Mondampfer
27. Mai 2015Vinagrera überall ...
"vinagrera"
Kanaren-Ampfer, Mondampfer
Rumex lunaria
Endemisches sauer schmeckendes Knöterichgewächs: fast überall auf der La Palma zu finden — seine Blätter sind beliebtes Tierfutter und seine Samen werden zum Schmücken von Kreuzen und Blütenteppichen benutzt.
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Dieser Kanarenendemit aus der Gattung Ampfer gehört zur Familie der Knöterichgewächse
Er kommt auf allen Kanareninseln vor, jedoch vermehrt auf den etwas feuchteren.
Der immergrüne Strauch wächst fast überall. Ob auf Vulkangestein, an Straßenrändern, in Barrancos oder am Rand des Lorbeerwaldes.
Auf La Palma wird der viel verzweigte Busch wegen seinem säuerlichen Geschmack „vina-grera“ genannt (vinagre bedeutet Essig).
Er kann bis zu 3 m hoch werden. Wenn man ihn lässt.
Die runden, knotigen Stiele lassen sich leicht abbrechen bzw. schneiden. Junge Stiele sind grün und saftig. Später färben sie sich rotbraun, Rumex lunaria verholzt von unten.
Die glänzenden grünen Blätter sind ein sehr beliebtes Viehfutter.
Sie haben den typisch frisch sauren Ampfergeschmack.
Durch das Schneiden der Zweigspitzen wird der Strauch zu neuen Trieben angeregt. Die zarten Blättchen mögen auch Hühner gerne.
Zur Blütezeit von Dezember bis Juni entwickeln sich unauffällige dicht stehende Blütenstände.
Sie sind sehr klein und können gelb bis rötlich sein. Aus ihnen bilden sich viele, nur ca. 0,5 cm große, Fruchtstände. Die Fruchtklappen sind so kreisrund wie der Vollmond, daher der Name Mondampfer.
Auffallend ist deren Farbwechsel, der von Grün, über Rosé und Rot zu Braun verläuft.
Das macht die Samen beliebt als Material für die aufwendig hergestellten Kreuze, Bögen und Blütenteppiche, die auf La Palma z. B. während der Fiesta de las Cruces (Kreuzfest) zu bewundern sind.
Rumex lunaria vermehrt sich durch seine üppigen Samen, die der Wind dahinträgt und harrt auch in wasserarmen Gegenden aus.
Fotos: Ines Dietrich, Uka Rösch
