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Ulrich & Evelyn Roth -
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Unsere Empfehlung
Restaurants auf La Palma: Santa Cruz - Restaurant "La Placeta"
9. Oktober 2015Im Herzen der Altstadt leitet David Leiva Ruiz seit 2007 das Restaurant "La Placeta"
Es ist in einem typisch kanarischen Haus aus dem 18. Jahrhundert untergebracht, dessen rückwärtiger Teil zu den berühmten „typischen Balkons“ an der Avenida Marítima in Santa Cruz de La Palma gehört.
Im Restaurante La Placeta wird jedes bestellte Gericht frisch zubereitet.
Dadurch dauert es etwas länger, doch die Wartezeiten bei Lammcarré aus dem Ofen mit Bratkartoffeln oder ähnlichen Köstlichkeiten lohnen sich.
Auf der Terrasse kann man vom Frühstück bis zum Abendessen alles bestellen.
Für den eiligen Gast gibt es Kleinigkeiten wie Toasts und Tapas.
Besonders zu empfehlen sind die hausgemachten Kuchen wie warmer Apfelstrudel mit Vanille-sosse oder Bienenstich.
Wer es reichlicher möchte, kann aus der Restaurantkarte wählen, auf der auch vegetarische und vegane Gerichte stehen.
Wo Tradition und Moderne sich vereinen
In dem kleinen Bistro im Inneren des Hauses wurden die alten Wände, Dächer und der Charme des Originalgebäudes erhalten.
In den Speiseräumen im oberen Bereich verbinden sich die Jahrhunderte alten Balken aus dem Kernholz der Kanarischen Kiefer mit modernem Design.
Hoch motiviertes Küchen- und Serviceteam
David Leiva Ruiz möchte, dass seine Gäste sich wohlfühlen und dazu gehört neben der guten Qualität der Speisen auch ein zuvorkommender Service.
Mit der überraschenden Einladung zu einer einwöchigen Kreuzfahrt an seine Mitarbeiter bedankte er sich für deren Einsatz, vor allem während der Festwochen zur Bajada de la Virgen 2015 auf La Palma.
Fotos: Uka Rösch
