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Ulrich & Evelyn Roth -
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Unsere Empfehlung
Restaurants auf La Palma: Los Llanos - Gastro Bar "El Duende del Fuego"
28. September 2015Qualität & Engagement
Der „Feuerkobold“ kocht seit August 2014 im Zentrum von Los Llanos — relativ unscheinbar in einer Seitenstraße in urbanem Ambiente gelegen.
Der „Duende del Fuego“ passt sich mit seinen Kreationen dem an, was er saisonal auf den palmerischen Märkten bekommt.
Deshalb gibt es auch keine wirklich feste Karte, Pedro Castillo entwickelt lieber alle 14 Tage neue Angebote.
Und wenn er etwas nicht bekommt, so wie er es gerne hätte, dann macht er es eben selbst, wie z.B. das Brot, das es zu seinem Essen gibt.
Kreativität & Überzeugung
Einfache Produkte von höchster Qualität, das ist seine Devise, ebenso legt er Wert auf zertifizierten Bioanbau, denn nur das Zertifikat, so sagt Pedro, gibt Sicherheit.
Die vegetarischen, Fisch-, Fleisch, kleinen und großen Gerichte, Tapas und Nachspeisen sind nicht nur sehr ansehnlich präsentiert, nein, sie schmecken auch hervorragend und sind erstaunlich preiswert.
Monatlich wechselnde Ausstellungen von interessanten (Insel-) Künstlern locken auch immer wieder neues Publikum in die Gastro Bar.
Lesen Sie hier mehr zum Restaurant "El Duende del Fuego" in Los Llanos de Aridane...
