-
-
Wir sind Spezialisten für Ihren Urlaub auf La Palma. Mit persönlicher Betreuung vor Ort.
Ulrich & Evelyn Roth -
Unsere Servicenummern
E-mail schreiben+34 822 68 00 89
+49 7442 819 85 90
Sie erreichen uns Montag bis Freitag von 10:00h bis 18:00h, und Samstag von 10:00h bis 13:00h.
-
Unterkünfte
- mit Pool 104
- am Meer 49
- mit Internet 232
- Hotels 2
-
Nordwesten >>
129
- Aguatavar 7
- Arecida 6
- El Castillo 1
- Garafía 4
- Las Tricias 7
- Puntagorda 42
- Tijarafe 22
- Tijarafe Costa 6
- Tijarafe El Jesús 11
- Tijarafe La Punta 21
- Tinizara 2
-
Aridanetal >>
222
- Celta 7
- Charco Verde 3
- El Paso 22
- Hermosilla 1
- La Bombilla 2
- La Laguna 12
- Las Manchas 24
- Las Norias 11
- Los Llanos de Aridane 24
- Puerto de Naos 43
- San Nicolas 8
- Tacande 2
- Tajuya 9
- Tazacorte Costa 5
- Tazacorte Puerto 14
- Tazacorte Villa 23
- Todoque 12
-
Süden >>
31
- Fuencaliente 7
- Las Indias 4
- Lomo Oscuro 1
- Los Quemados 6
- Salemera 2
- Tigalate 2
- Villa de Mazo 9
- Osten >> 16
-
Nordosten >>
4
- Barlovento 2
- Los Sauces 1
- Puntallana 1
-
Reiseführer
-
Unsere Empfehlung
Guachinche palmero
Tischreservierung
922 44 03 04
922 44 03 04
Lomo Oscuro 52
Villa de Mazo
Geschlossen·öffnet um 11:00h·mehr…
Montag | 11:00 - 22:00h |
Dienstag | 11:00 - 22:00h |
Mittwoch | 11:00 - 22:00h |
Donnerstag | 11:00 - 22:00h |
Freitag | 11:00 - 22:00h |
Samstag | 11:00 - 22:00h |
Sonntag | 11:00 - 22:00h |
Restaurant / kanarisch / Terrasse
Der Begriff "Guachinche" stammt eigentlich von der Nachbarinsel Teneriffa
Ursprünglich waren das Bodegas, in denen der eigene Wein direkt verkauft wurde und die Frau des Winzers bot dazu einfache typische Gerichte an.
Um in modernen Zeiten auch diese beliebten und gut gehenden "Mini-Lokale" in einen gesetzlichen Rahmen zu pressen, dürfen sie nur betrieben werden, bis der eigene Wein aus ist (max. 4 Monate).
Weiter dürfen sie höchstens drei typische Gerichte aus lokalen Produkten anbieten und die Bodega muss mit einem "V" für "vino de cosecha propia" (Wein aus eigener Lese und Herstellung) gekennzeichnet sein.
Allerdings ist der Name selbst nicht gesetzlich geschützt und obwohl der "Guachinche palmero" eindeutig eine Bar "Bc" ist, lohnt es sich, dort einen Halt einzulegen.
Die Speisekarte ist klein gehalten, bietet aber von gebratenem Ziegenkäse über Kaninchen und Schweinesteak bis zu köstlichem frischen Fisch für jeden Geschmack etwas.
Wer Koriander mag, sollte unbedingt die grüne Mojosauße probieren.
Eine Alternative zu den traditionellen kanarischen "papas arrugadas" (palmerische Pellkartoffeln) sind die hausgemachten Pommes frites.
Auch die beliebten "bocadillos" (belegte Brötchen) gibt es in großer Auswahl und stets frisch zu bereitet.
Viele Einheimische nehmen ihr Frühstück von hier mit oder stärken sich in der Mittagspause vor Ort.
Bei den Weinen setzen die Betreiber Ireneo Rodríguez und Argelio Fernández auf die Inselkellereien.
Es gibt eine gute Auswahl der Bodegas Hoyo de Mazo, Piedra Jurada, Tendal und Vega Norte.
Direkt an der Haupstraße LP-2 gelegen lässt sich bei einem Ausflug in den Süden der Insel im Guachinche palmero gut ein Zwischenstopp einlegen.
Vielleicht vor oder nach einem Besuch in Fuencaliente, der Höhle von Belmaco oder dem nahe gelegenen Strand La Salemera.
Obwohl die kleine Terrasse oberhalb der Straße liegt, sitzt man dort entspannt mit Blick Richtung Meer.
Zusätzlich gibt es einen größeren Speiseraum. Die Betreiber legen Wert auf Sauberkeit und der Service ist freundlich.
Text: Ines Dietrich / Fotos: Uka Roesch