Dining @ Home

"Dining @ Home" – Platz nehmen und genießen

Über 12 Jahre hat Holger Ilg seine Gäste mit seinen kulinarischen Kreationen im Restaurant Carpe Diem in Tazacorte verwöhnt, seit 2020 kommt er in ihre Ferienhausküche. 

Ob Candlelight-Dinner, Geburtstags- oder Familienfeiern, Feten oder auch das Catering für größere Events, der erfahrene Koch kümmert sich auf Wunsch um alles. Er zaubert nicht nur Gerichte der gehobenen Gastronomie, sondern kann auch Essbesteck, Geschirr, Servietten, Tischdecke, Kerzen, Blumen und andere Dekoration mitbringen. Ebenso den passenden Wein, aus einer der Inselbodegas oder vom Festland. 

Zur Anregung macht Holger einen Menüvorschlag, doch alles wird individuell abgestimmt – ob 1 oder 10 Gänge. Allergien, Unverträglichkeiten und Vorlieben werden natürlich berücksichtigt. Das Einkaufen übernimmt Ihr Küchenchef persönlich. Die Zutaten für die fantasievollen eigenen Kombinationen stammen so weit wie möglich aus ökologischem Landbau, Bioproduktionen und vor allem von der Insel.

Holger kommt in Ihre Küche, egal wo auf La Palma.

Ab acht Personen gehört eine Servicebegleitung dazu, ansonsten nur auf Wunsch. Falls nicht genug Töpfe oder Pfannen da sein sollten, werden sie mitgebracht. Sie können dem Koch über die Schulter schauen oder sich von dem fertigen Augen- und Gaumenschmaus überraschen lassen.

Mit "Dining @ Home" wird Ihr Urlaub noch schöner und Holger freut sich über die zufriedenen Gesichter "seiner Gäste".

Dining @ Home – Catering La Palma

– Ulrich Roth zeigt, wie Sie sich und Ihren Gaumen in Ihrer Ferienunterkunft verwöhnen lassen können.

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