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Ulrich & Evelyn Roth -
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Unsere Empfehlung
La Palma holt Gold bei der Koch-Olympiade in Madrid
11. Mai 2015Schüler der I.E.S. Hotelfachschule Las Nieves gewinnt Goldmedaille bei der Nationalen Koch-Olympiade in Madrid
Bereits im letzten Jahr wurde William Lorenzo Pérez auf Teneriffa bei dem regionalen Wettbewerb "La Cocina en Verde 2014" mit dem grossen Binter Preis ausgezeichnet.
Nun bringt der 20 jährige Schüler im Bereich Küche und Gastronomie der Hotel- und Tourismusfachschule I.E.S. Las Nieves (Santa Cruz) Gold nach La Palma.
Er gewann die Spanischen Berufsmeister-schaften „SpainSkills“ in seiner Disziplin und hat sich damit für die Teilnahme an den „WorldSkills Competitions“ qualifiziert.
Die internationalen Berufswelt-meisterschaften finden alle zwei Jahre an wechselnden Aus-tragungsorten in der ganzen Welt statt.
Dort messen sich die Besten ihres Faches bis zum Alter von 22 Jahren aus mehr als 60 Ländern.
Im August wird William Lorenzo Pérez Spanien in Sao Paulo vertreten.
Bevor es nach Brasilien geht, bereitet sich der begabte angehende Koch im zweiten Ausbildungsjahr eingehend vor.
Handwerkliche Präzision, Genauigkeit sowie mentale Stärke sind entscheidend für den Wettkampf zwischen den Besten der Besten.
Im Restaurante Pedagógico der Hotel- und Tourismusfachschule I.E.S. Las Nieves (Ausbildungsrestaurant) kann man übrigens köstlich essen.
Foto von William Lorenzo Pérez: COPE La Palma facebook
