Bodega El Durazno

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Barlovento

bodegas-el-durazno-barlovento-la-palma-02Vielleicht sind ja die vielen Tunnel und zahllosen Kurven eine Erklärung für den weissen Fleck auf der Weinroute der Kellereien mit Herkunftsnachweis auf La Palma.

Auch scheinen die Uhren im Nordosten der Insel noch immer langsamer zu gehen und doch hat die Bodega El Durazno schon viele Preise mit ihren Weinen gewonnen.

Vater Eliseo und Sohn Raúl Pérez Concepción haben umgesetzt, was ihr Vorfahr väterlicherseits mit dem Spitznamen „Durazno“ (Pfirsich) als Pionier begann.

bodegas-el-durazno-barlovento-la-palma-39Im Gebiet von Barlovento war die gute Erde dem Getreide und Tabak vorbehalten.

Nur auf einem kleinen kargen Felsvorsprung am küstennahen Berg Gaviota wagte der Landwirt „Durazno“ den Versuch des Weinanbaus.

Raúl erinnert sich noch heute, wie sein Grossvater in einem Bottich vorsichtig die Trauben ausdrückte, um nichts von dem wertvollen Rebensaft zu vergeuden.

Das Jahr 2002 war ein Wendepunkt im Leben von Eliseo und Raúl

bodegas-el-durazno-barlovento-la-palma-43Sie pflanzten die ersten Rebstöcke ausgewählter autochthoner Sorten auf dem Familienbesitz im Küstengebiet von Barlovento.

Dazu gehören Arten wie Verdello, Listán blanco, Castellana negra und Baboso negro.

Bereits 2003 war die Bodega dazu fertiggestellt und im Jahr 2006 kelterten sie ihren ersten eigenen Wein.

„El Durazno“ trägt nicht die Bezeichnung Denominación de Origen, steckt aber voller Qualität.

Die Bodega produziert insgesamt ca. 10.000 l Weiss-, Rot- und Roséwein.

Falls Trauben aus Garafía, ebenfalls „Subzona Norte“, dazugekauft werden, sind auch diese immer La Palma eigene Sorten.

Die Weinfelder von Eliseo und Raúl umfassen ca. 7.000m² und liegen dicht beieinander in rund 370 m Höhe

Durch das abfallende Gelände bei „Los Camachos“scheinen die Reben an den Spalieren bis ins Meer zu ranken.

bodegas-el-durazno-barlovento-la-palma-03Das Wetter hier im Nordosten ist übrigens viel besser als sein Ruf. Die Sonne verwöhnt die Trauben und der Passatwind streift erfrischend durch die Reihen.

Endlich dürfen die Stöcke auf fruchtbarem Boden gedeihen.

Was auffällt sind die Rosen zu ihren Füssen.

Sie sind mehr als eine schöne Zierde, denn sie sucht der Echte Mehltau zuerst heim. Deshalb dienen sie als Anzeiger des Befalls.

Katzen halten einen besonderen Feind der saftigen Trauben in Schach, die Eidechsen.

Im wahrsten Sinne des Wortes zieht sich die Biolandwirtschaft durch die Weinberge.

Hier ranken Kürbisse in Zwischenräumen; Salat, Mangold und vieles mehr wird für den Eigenbedarf der Familie gezogen.

Auch einige Pfirsichbäumchen finden sich.

 

bodegas-el-durazno-barlovento-la-palma-31Bei unserem Besuch im Juni waren die Rebstöcke gerade geschwefelt und die Reben gekürzt worden. Das vermeidet Krankheiten, die Luft kann besser zirkulieren und die Trauben erhalten mehr Sonne.

Bei der Lese im Monat September hilft dann die ganze Familie mit.

Die Trauben werden direkt in der Bodega Durazno entstielt und dann gepresst. Dies geschieht besonders schonend mit einer speziellen pneumatischen Presse, wahrscheinlich der einzigen ihrer Art auf La Palma.

Die alkoholische Fermentation findet bei kontrollierten Temperaturen statt

bodegas-el-durazno-barlovento-la-palma-06Nach dem Umfüllen der Weine, je nach Sorte in Edelstahltanks oder Fässer aus amerikanischer Eiche, werden die Parameter sorgfältig analysiert.

bodegas-el-durazno-barlovento-la-palma-15Durch die Zusammenarbeit mit Spezialisten erweitern die beiden Winzer ständig ihr übernommenes und selbst angeeignetes Wissen.

Kein Wunder, dass viele Auszeichnungen, selbst aus England, den gemütlichen Gastraum der Bodega schmücken.

Ein Besuch in der Weinkelterei

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Besucher sind dort nach Voranmeldung herzlich will-kommen.

Übrigens empfiehlt Eliseo den Blanco Durazno einmal zu einem Stückchen reifem Ziegenkäse zu probieren.

Die Weine der Bodega können Sie an verschiedenesten Stellen erwerben — oder im La Palma WeinClub.

Mahán
Vom Frühstück bis in die Nacht reicht die kreative Kaffeebar Tee, Säfte, wechselnde Tapas, auch vegan und vegetarisch, lokale Produkte. Ausstellungen lokaler KünstlerInnen. Closing Day: Monday
600x577 Campesino
Restaurant mit original kanarischer Küche. Fleisch vom Holzkohlegrill, Fisch, deftige Gerichte wie Schweinerippchen und Eintöpfe, leckere Desserts. Alle Speisen hausgemacht mit möglichst lokalen Produkten. Zusätzlich zum normalen Gastraum gibt es einen grossen Wintergarten. Closing Day: Tuesday
 
Bekannt für seine Fleischgerichte. Ob Schweinsteaks vom Holzkohlegrill, Kichererbseneintopf oder Kutteln hier gibt es Deftiges. Rustikales Ambiente mit Kamin für kühle Tage und Aussentischen
Las Goteras
Typisch kanarische Gerichte direkt im Freizeitpark. Fleischspezialitäten wie Ziege oder Kaninchen auf der Terrasse oder am Kamin geniessen. Closing Day: Monday
 
Blumen, Pflanzen, Deko und Wein der Bodega El Durazno
 
Hausgemachte Hamburger und andere Kleinigkeiten. Direkt am Dorftreffpunkt, dem Drachenbaum-Rondell Closing Day: Sunday
 
Hier gibt es schon frühmorgens Tapas, Bocadillos, Sandwiches
 
Bar / Tapas / Vinothek.
 
Bar / Tapas / Vinothek.
 
Brot & Gebäck / Käse / Lebensmittel / Supermarkt.
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Ausgesuchte Weine, leckere Käse und Pata Negra, Öle und vieles mehr
 
Brot & Gebäck / Delikatessen / Geschäft / Lebensmittel / Lokale Produktion / Obst & Gemüse.
 

Gehobene Küche / Kanarische Küche / Kreative Küche / Vinothek. Closing Day: Monday
 
Palmerische Zutaten auf kreative Weise zubereitet. Closing Day: Monday
 
Frühstück, Brunch, Mittag- und Abendessen. Spezialitäten z. B. aus Kuba, Lateinamerika, dem Baskenland. Auch Fisch und Meeresfrüchte. Closing Day: Sunday
 
Bar / Bodega mit typisch kanarischer Küche, Tapas Closing Day: Sunday
 
Bar / Tapas / Vinothek.
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Fischrestaurant direkt am Meer. Closing Day: Tuesday
 
Bar / Kanarische Küche / Tapas / Vinothek.
 
Bar / Grillspezialitäten / Kanarische Küche / Restaurant / Vinothek.
 
Bar / Tapas / Vinothek.
 
Fleischerei kombiniert mit Lebensmittelgeschäft, Brötchen
 
In natürlicher Höhle. Kaffespezialitäten, Tapas, Abendkarte. Spezialität am Wochenende Ziegenfleisch in Sosse. Closing Day: Sunday
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Kleine Tasca in der Calle Real mit einer Auswahl palmerischen Weinen und gutem Cafe. Closing Day: Sunday
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Blanco Durazno 2014, Weisswein aus der Subzona Norte.
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Rotwein aus der Subzona Norte.

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