Helados Artesanos Taburiente - hausgemachte Eiscreme

Helados Artesanos Taburiente – köstliches hausgemachtes Eis

Zu den bewährten Rezepten kommen immer wieder neue Sorten.

Die Rezepturen werden von der Familie entwickelt und gehütet. Seit 1994 hat der Familienbetrieb sein Eisangebot ständig erweitert.

Bei der handwerklichen Herstellung arbeiten Alejandras Familie und die Angestellten Hand in Hand. Neben den klassischen Geschmacksrichtungen bereiten Neukreationen Naschkatzen große Freude.

Manche Sorten gibt es nur zu bestimmten Zeiten, denn wenn möglich werden saisonale Zutaten der Insel benutzt.

So stammt bis auf Blaubeeren und Kirschen alles verwendete Obst aus palmerischem Anbau. Das schmeckt man beim Erdbeer-Basilikum, Mango - oder Maracuja-Sorbet ebenso wie beim cremigen Feigeneis. 

Manchmal überrascht Helados Taburiente mit Malvasier- oder Rotweineis, natürlich mit Weinen palmerischer Bodegas. 

Wem die Entscheidung schwerfällt, darf auch mal einen Löffel probieren – sehr sympathisch.

Die knusprigen Eistüten stammen nicht von Helados de Taburiente dafür gibt es eigene süße Nachspeisen, Kuchen und halbgefrorene Torten.

Die werden auch sehr gerne als Geburtstags-, Hochzeits- oder andere Festtagstorte nach Wunsch angefertigt.

Viele Eisdielen, Cafés und Restaurants wie El Ingeniero, Duende del Fuego oder Bodegón Los Álamos offerieren die liebevoll gefertigten Produkte von Helados Artesanos de Taburiente.

Auf Festen und im Straßenverkauf weckt das typische Klingeln des Eiswagens die Aufmerksamkeit und manchmal bilden sich lange Schlangen. Der Eiswagen von "Helados Artesanos Taburiente" fährt täglich über die ganze Insel!

Das Eis kann auch direkt bei der Produktionsstätte in Breña Alta gekauft werden, doch dort gibt es keine Tische und Stühle zum Platz nehmen.

Wir empfehlen einen Minispaziergang zur nur wenige Meter entfernten Plaza de los Álamos. Dort kann man sich zum Schlecken auf einer der Bänke niederlassen.

Wer noch Lust auf einen abschließenden Kaffee hat, kann den im Bodegón, das den gleichen Besitzern gehört wie Helados Artesanos Taburiente, genießen. Direkt an der Plaza vermitteln das Tabak- und das Kreuzfestmuseum einen Einblick in palmerische Kultur und Tradition.