Tasca El Castillo

Tischreservierung
922 40 00 36
International / Kreative Küche

Calle el Castillo 12 Garafia - El Castillo

Ruhetage: Montag, Dienstag, Mittwoch

Kleine und große Gerichte, Nachspeisen und Kuchen – alles hausgemacht und in herrlicher Umgebung serviert.

Das kleine Dörfchen El Castillo liegt im Nordwesten der InseI, ca. 6 km von Las Tricias entfernt

Inmitten herrlicher Natur haben Dorit Köhler-Eobald und ihr Mann Eo dort einen wunderbaren Platz gefunden, an dem sie leben und ihre Gäste bewirten können.

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Bereits seit Sommer 2008 führen die beiden die Tasca mit Liebe zum Detail.

Der wunderbar gepflegte Garten bietet bei schönem Wetter den richtigen Rahmen, um zu speisen oder auch nur ein Stück hausgemachter Torte zu geniessen.

Der Gast kann auf der blumengeschmückten Terrasse direkt beim Haus Platz nehmen oder sich auf eine, der auf dem Grundstück verteilten Sitzgruppen zurückziehen.

Kissen und Blumen auf den Tischen schaffen überall ein ausgesprochenes Wohlfühlambiente.

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Von einer kleinen Holzterrasse schweift der Blick über Mandelbäume bis zum Atlantik.

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An kühleren Tagen lädt der gemütliche Gastraum mit Holzofen zum Verweilen ein.

Dorit und Eo wechseln sich in der Küche ab, eine Servicekraft unterstützt sie. Durch die freundliche Art des Teams fühlt man sich fast wie zu Hause.

Für die stets frisch zubereiteten Gerichte bezieht das Paar die Zutaten fast ausschließlich aus der ländlichen Umgebung. Den Vorzug erhalten Bioprodukte, die sie direkt vom Erzeuger oder auf dem Bauernmarkt von Puntagorda erwerben.

Mit selbst hergestellten Chutneys, Chiliöl und Gewürzmischungen geben sie ihren Speisen eine kreative, individuelle Note

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Durch das jeweilige saisonale Angebot wird die feste Speisekarte der Tasca El Castillo um häufig wechselnde Gerichte wie z. B. Pasta mit Fenchel, Kürbisgemüse und Parmesan ergänzt.

Die Klassiker der genussvollen Küche sind Provençalisches Lamm, Rinderfrikadellen und ein pikantes Curry.

 

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Doch auch Vegetarier und Veganer finden neben knackigen Salaten mit Biokräutern min-destens ein Hauptgericht. Im Zweifelsfall einfach vorher anrufen.

Als krönenden Abschluss - oder auch einfach zu einer Tasse Kaffee - gibt es so leckere Köstlichkeiten wie Philadelphia-torte oder Amaretto-creme mit Beeren.

 

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Die Getränkeauswahl ist nicht typisch palmerisch, denn von den Inselweinen findet sich nur der Weißwein von Vega Norte.

Die anderen edlen Tropfen stammen aus den spanischen Anbaugebieten Rioja und Ribera del Duero. Dafür gibt es Campari mit Orangensaft und Bier mit Holunder (alkoholfrei).

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El Castillo war lange Zeit ein fast ausgestorbenes Dorf, doch in den letzten Jahren haben sich neben Dorit und Eo auch andere Naturliebhaber dort niedergelassen.

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In 850 m Höhe werden Obst, Wein und Gemüse angebaut. Besonders zur Zeit der Mandelblüte im Januar / Februar verzaubert diese Region den Besucher.

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Doch auch während der restlichen Monate kann man hier, fernab von Lärm und Abgasen, in der üppigen Natur herrlich wandern und sich im Tasca El Castillo verwöhnen lassen.

Auch nach einem Ausflug auf den höchsten Berg der Insel, den Roque de Los Muchachos, ist El Castillo durch einen kleinen Abstecher schnell zu erreichen.

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Sie sind hier: Nordwesten > Garafía > Garafía

Öffnungszeiten

Sommer
Do, Fr, So
14:00 - 20:00
Ganzjährig
Sa
sólo con reserva / reservation only
Winter
Do, Fr, So
14:00 - 19:00 h

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    Hallo Dorit, bin durch Zufall auf eurer Seite gelandet. Schätze,bei euch kann man paradiesisch speisen!!! Einen lieben Gruß aus deiner alten Heimat sendet dir Gerd